Syafii F, Yudianti Y. Analisis Kadar Pati Resisten, Total Serat dan Daya Terima Kabosol Tersubstitusi Tepung Pisang Kepok Termodifikasi. JKM [Internet]. 2022 Apr. 26 [cited 2025 Apr. 25];8(1):43-50. Available from: https://jurnal.poltekkesmamuju.ac.id/index.php/m/article/view/590