Juhartini, Juhartini, et al. “Umur Simpan Nugget Ikan Tuna Substitusi Daun Kelor Dan Wortel Dengan Metode Extended Storage Studies”. Jurnal Kesehatan Manarang, vol. 8, no. 1, Apr. 2022, pp. 10-16, doi:10.33490/jkm.v8i1.595.