Syafii, Firdaus, AND 		Yudianti, Yudianti.
" Analisis Kadar Pati Resisten, Total Serat dan Daya Terima Kabosol Tersubstitusi Tepung Pisang Kepok Termodifikasi" <em>Jurnal Kesehatan Manarang</em> [Online], Volume 8 Number 1 (26 April 2022)